Libro
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Higiene y control de los productos de pesca
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Pérez Salmerón, Luis Angel
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1a. ed
(1985)
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Sala
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Libro
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Higiene y toxicología de los alimentos
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Hobbs, Betty C.
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(1971)
3a. ed.
(1997)
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Domicilio
Sala
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Libro
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Ice Cream
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International Ice Cream Symposium (18-19 September 1997 : Athens. GR)
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(1997)
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Domicilio
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Libro
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Indigenous antimicrobial agents of milk - Recent developents
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International Dairy Federation - IDF
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(1994)
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Domicilio
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Libro
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Industria de la carne: salazones y chacinería
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Amo Visier, Antonio
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(1980)
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Domicilio
Sala
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Libro
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Industrialización de los productos de origen animal
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Ockerman, H.W.
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(1994)
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Domicilio
Sala
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Libro
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Instruments for the implementation of new dairy policies in view of the transfer from centrally-planned economies to a market-oriented economy
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International Dairy Federation - IDF
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(1992)
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Domicilio
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Libro
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Introducción a la bioquímica de los alimentos
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Braverman, J.B.S.
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3a. ed
(1967-1980)
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Domicilio
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Libro
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Introducción a la tecnología de productos pesqueros
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Neave, Víctor Hugo R.
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1a. ed
(1986)
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Sala
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Libro
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Introduction to food science technology
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Stewart, George
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(1973)
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Domicilio
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